{"title":"Fernando Pensato","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e南イタリア・プーリア地方で大切に育まれてきたフェルナンド・ペンサートは、エクストラバージン・オリーブオイルとバルサミコ酢の名門。世代を超えて受け継がれてきた情熱と、収穫から瓶詰めまでの一貫した手仕事が、世界中の星付きシェフから愛される理由です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eなかでも特別なのは、もともと南フランスに由来し、現在ではプーリア地方でしか育たない希少なペランザーナ種のオリーブ。伝統的なピンクの花崗岩石臼でじっくりとコールドプレスされ、フレッシュで上品な香りと、まろやかな味わいに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eサスティナブルな農法と、新鮮さと風味への一切の妥協のない姿勢、洗練されたパッケージデザインが、フェルナンド・ペンサートを唯一無二の存在にしています。日々の食卓に、南欧の太陽と職人の心を添えてくれる逸品です。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"10465","title":"BIANCO BALSAMICO","description":"ホワイト バルサミコ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eイタリアのモデナでは秋の終わり、イタリアで古くから栽培されているワイン用ぶどう品種トレビアーノを収穫。\u003cbr\u003eブドウの酸味と甘さが絶妙なバランスになった頃に摘まれるブドウには太陽の日を浴びたブドウのうまみが凝縮しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれらのぶどうを破砕して果汁を搾ったら、蓋でじっくり加熱され煮詰めます。こうして糖分を凝縮したぶどうの果汁は、屋根裏でじっくり熟成されバルサミコ酢となるのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこちらはちょっと珍しいホワイトバルサミコ。\u003cbr\u003eホワイトバルサミコは低温でじっくり加熱、黒い部分を取り除かれ\u003cbr\u003eます。細心の注意を払われて出来上がった最高の品質の商品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオークの中でゆっくりと熟成したホワイトビネガーは、時がたつにつれ、黄金のライトブラウンカラーに色づきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまろやかで濃厚、絶妙なバランスのバルサミコ酢に仕上がっています。\u003cbr\u003eサラダにご使用いただいたり、お魚やお肉のソースとして、デザート用としてもご使用いただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eホワイト バルサミコ","brand":"Fernando Pensato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617094566227,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/1526\/9715\/files\/e_10465_2c1c6252-f3a7-4b4f-ae2d-db0a28eb18a1.jpg?v=1756222729"},{"product_id":"10464","title":"ACETO BALSAMICO DI MODEBA 5 ANS 250ML","description":"バルサミコ酢 5年もの\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eイタリアのモデナでは秋の終わり、イタリアで古くから栽培されているワイン用ぶどう品種トレビアーノを収穫。\u003cbr\u003eブドウの酸味と甘さが絶妙なバランスになった頃に摘まれるブドウには太陽の日を浴びたブドウのうまみが凝縮しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれらのぶどうを破砕して果汁を搾ったら、蓋でじっくり加熱され煮詰めます。こうして糖分を凝縮したぶどうの果汁は、屋根裏でじっくり熟成されバルサミコ酢となるのです。\u003cbr\u003eオークと桜の樽で5年間寝かされたトレビアーノ種の葡萄から作られた味わい深いバルサミコ酢は、柔軟で濃厚なバランスです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eバルサミコ酢 5年もの","brand":"Fernando Pensato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617094631763,"sku":null,"price":47.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/1526\/9715\/files\/e_10464_ac6f4a85-0f44-43d9-b625-e8ac8627168b.jpg?v=1756222728"},{"product_id":"10462","title":"HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA","description":"エクストラ ヴァージン オリーブオイル\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFenand Pensato社では、現在ではイタリアのプーリア地域でのみ育てられている（フランス南部がオリジナル）のペラツアーナオリーブを使用しています。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eペラツアーナのオリーブの木はなだらかに傾斜するアプリアの丘で陽をたくさん浴びて愛情たっぷりに育てられています。 \u003cbr\u003e収穫の際にはひとつひとつ手摘みで収穫され、伝統と品質を重んじる採油所では、余計な雑味の少ない良質な油を摂るために、オリーブのすりつぶしの際には花こう岩でできた石臼が用いられていますので、たいへん香り豊かなエクストラバージンオリーブオイルとなっています。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオリーブオイルのすばらしさに加え、ボトルのデザインも洗練されたユニークなデザイン。テーブルを華やかにすること間違いなしです。 \u003cbr\u003e世界の有名ホテルでも使用されている高品質のオリーブオイルをお楽しみください。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eエクストラ ヴァージン オリーブオイル","brand":"Fernando Pensato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617095024979,"sku":null,"price":53.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/1526\/9715\/files\/e_10462_82ae2fcc-c0e2-4a4a-b599-056f88a80c3d.jpg?v=1756222727"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/1526\/9715\/collections\/logo-fernando-pensato.webp?v=1778251985","url":"https:\/\/pariswave.com\/collections\/fernando-pensato.oembed","provider":"PARISWAVE.COM","version":"1.0","type":"link"}