{"title":"Paul Occhipinti","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eポール・オッキピンティは、イタリア・サルデーニャ島出身のフランスMOF（国家最優秀職人章）ショコラティエです。2018年、26歳でMOFショコラティエ・コンフィズール部門を受章しました。\u003cbr\u003e16歳でMOFのクリスチャン・カンプリニに師事し、チョコレートへの情熱を育みます。その後、ニコラ・クロワゾーの下で研鑽を積み、名門ホテル・エデン・ロックで6年間製造チームを率いました。Charles Proust Competition「Best Tasting」受賞、Pastry World Cup準優勝の実績も持ちます。\u003cbr\u003e2020年、息子の誕生をきっかけに「Nico et les Chocolats」を創設。100%オーガニック・フェアトレードの原材料と、子供心を刺激するデザイン、MOFの技術を融合させた、倫理的で親しみやすいブランドを展開しています。\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/1526\/9715\/collections\/paul-occhipinti-logo.png?v=1768807692","url":"https:\/\/pariswave.com\/collections\/paul-occhipinti.oembed","provider":"PARISWAVE.COM","version":"1.0","type":"link"}