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Isigny Ste Mere / PETIT PONT L EVEQUE AOP

イズニー サントメール 

Isigny Ste Mere


プチ ポンレヴェック AOP 

  クール便

商品名 : PETIT PONT L EVEQUE AOP


品番 : 19902

商品区分 : チーズ

内容量 : 220g +25g
商品重量 : 245g

フランスチーズの名産地ノルマンディ地方でも、一番古い歴史を持つチーズだといわれるのが「ポンレヴェック」。
こちらの『プチ ポンレヴェック AOP』はその小型版です。
12世紀の修道院で作られ始めたというチーズで、現在でも地域ではナンバーワンの人気を持つチーズです。

ウォッシュタイプのチーズは、一般的に塩気や香りが強めで、少し苦手に思われる方もいらっしゃいますが、この「ポンレヴェック」は表面を塩水で洗っているので、ウォッシュタイプチーズの中ではマイルドでやさしい味わいで食べやすいタイプです。
またもちもちとした独特の弾力があり、これは他のチーズでは味わえない楽しみ!
表皮は少し硬めなので、外して食べてもよいです。
しっかりとしたウォッシュタイプの香りも楽しめるのでポンレヴェックはウォッシュチーズの入門として最適です。
パンやオムレツと一緒にお召し上がりください♪

またワインとの相性もとても良く、ミディアム〜フルボディの赤ワイン、またこのチーズの産地でもあるノルマンディー地方の特産、リンゴで作ったお酒のシードルもおすすめです!

モンディアル デュ フォマージュ(国際チーズコンテスト)で金賞受賞☆そしてもちろんAOP取得♪

「イズニー サントメール」はバターでもお馴染みのブランド。パリジャンが日常的に親しみのあるブランドです☆

タイプ:ウォッシュ
乳種:牛


■ 成分 ■
生乳、食塩





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 ¥1,805
( 日本未発売 )

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