{"product_id":"confiture-extra-abricot-bergeron","title":"Confiture Extra Abricot Bergeron","description":"\u003cp\u003eアルベール・メネスのアブリコット（あんず）のコンフィチュールは、ブランドの代表的な商品です。フランスで栽培されたベルジェロン種のあんずを使用しています。大きくて果肉がほろりとやわらかく、やさしい甘さが特長のこの品種は、7月末から8月初めにかけて完熟したものを収穫します。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eあんずは、アルベール・メネスの工房があるアリエージュ県に運ばれ、時間をかけてじっくり煮込まれます。果物をしっかり煮ることで、なめらかな口当たりと、凝縮された風味が生まれます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e甘さの中にほどよい酸味がある、職人の手仕事によるコンフィチュールです。品質と熟度、味わいで厳選したあんずを使い、砂糖とのバランスが絶妙に取れるよう仕上げています。果実の含有量も豊かです。朝食のトーストや、デザートの仕上げにお使いください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eコンフィチュールという言葉は、ラテン語の「confictura（一緒に煮る）」に由来するといわれています。ローマ人が最初に作ったとされ、当初は主に薬として使われていました。今ではコンフィチュールは世界中で愛される甘いお菓子です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eフランスでは、ミラベル（黄色いスモモ）のコンフィチュールを客人に振る舞い、歓迎の気持ちを伝える習慣があります。ガラス瓶入りのコンフィチュールが初めて登場したのは1895年です。果肉がそのまま残っているコンフィチュールは「ア・ランシエンヌ（昔ながらの）」と呼ばれています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e原材料：ベルジェロン種あんず（フランス産）、砂糖、ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸）\u003cbr\u003eアレルゲン：なし\u003cbr\u003e果実含有量：100gあたり果実56g（砂糖含有量 56g）\u003cbr\u003e保存方法：開封後は冷蔵庫で保存し、15日以内にお召し上がりください。\u003cbr\u003e賞味期限：容器に記載の日付（ロット番号）をご確認ください。\u003cbr\u003e栄養成分（100gあたり）：エネルギー 220kcal、脂質 0g（飽和脂肪酸 0g）、炭水化物 54g（糖類 53g）、たんぱく質 0.6g、食塩相当量 0g\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Ménès","offers":[{"title":"Default","offer_id":55772838134099,"sku":"55772838134099","price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/1526\/9715\/files\/confiture-abricot-bergeron.webp?v=1794025032","url":"https:\/\/pariswave.com\/products\/confiture-extra-abricot-bergeron","provider":"PARISWAVE.COM","version":"1.0","type":"link"}