赤いハンカチをモチーフにしたロワール地方の銘品!
フランス西部、ロワール川南のヴァンデから
赤いハンカチをモチーフにしたチョコレートをお届けします!
「ショレのハンカチ Mouchoirs de Cholet」と名付けられた、赤いチョコレート菓子です。
ショレはフランス革命に抗して起こった大規模な反革命の蜂起があったヴァンデ地域(フランス西部のロワール川の南)に位置します。
ショレのハンカチは誰でも持っている、という程、元々織物で有名な町でした。
悲しい戦いの歴史を元に1900年にパリのシャンソン歌手が『赤いショレのハンカチ』と唄ったことから、赤い生地に白いストライプを入れたショレのハンカチが生まれました。
そして、そのハンカチを模したデザインのチョコレートは、オレンジ風味のマジパンとアーモンドやヘーゼルナッツプラリネの2層を赤いホワイトチョコレートでコーティング
しっかりとした甘さと、爽やかな柑橘系のおいしい組み合わせなんです。
不思議な風合いの食感も是非お楽しみください!!