アルザスの大自然から生まれた極上コンフィチュール
ジャムの妖精「クリスティーヌ フェルベール」がつくる
一度食べたら虜になる、こだわりジャムはいかが？
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Niedermorschwihr (ニーダーモルシュヴィア)という、プレッツェルやクグロフが有名な
フランス アルザス地方にある小さな村で営む彼女のお店には、コンフィチュールを目当てに
世界中からお客さんが訪れています。
7〜8割のジャムを地元アルザス産の新鮮な旬の
フルーツから手作りしており、 彼女が納得のいく味わいだけを提供。
大量生産はできない貴重なコンフィチュールです。
名だたる有名シェフたちまでも厚い信頼を寄せており、中でもピエールエルメは
自身のお店でフェルベールさんのジャムを販売しているほど。
フルーツそのままの色や香り、味などフランスの大地で育った
自然の恵みを存分に味わうことができ、一度食べてしまうと普通のジャムには
戻れなくなってしまいます。
数種類のフルーツを組み合わせたものや、バニラやスパイスが入ったもの、
日本では味わうことのできない、フランスならではのフルーツを味わえるのも
ジャムの醍醐味☆パンやヨーグルト、パンケーキなどにかけておいしくお召し上がりください♪
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( 日本未発売 )
