La Maison du Quernon（ラ・メゾン・デュ・ケルノン）は、1946年創業のフランス・アンジェを代表する老舗ショコラトリーです。看板商品「Quernon d’Ardoise®（ケルノン・ダルドワーズ）」は、アンジェ名物の青いスレート屋根をイメージしたチョコレート菓子。アーモンドとヘーゼルナッツのヌガティーヌをチョコレートで包み込んだ、サクッとした食感と深い味わいが特徴です。地域文化と職人技を象徴するフランス銘菓として親しまれています。