Le Paludier de Guérande（ル・パリュディエ・ド・ゲランド）は、フランス・ゲランド地方の伝統製法による天然海塩ブランドです。中世から続く塩田で、潮風と太陽の力を利用し、職人「パリュディエ」が手作業で収穫するゲランド塩は、豊かなミネラルとまろやかな味わいが特徴。代表的な「フルール・ド・セル（塩の華）」や粗塩は、フランス料理をはじめ世界中のシェフや美食家に愛されています。フランスのテロワールを象徴する伝統食材です。