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アレノ&リヴォワール

24ガナッシュ コフレ

COFFRET 24 GANACHES

¥13,400
商品説明

ペルー産チョコレートのガナッシュに白樺樹液(キシリトール)を加えた贅沢な一口です。45%のタイプはやさしくとろける甘み、55%はチョコレートの濃厚さとカカオの絶妙なバランスを楽しめ、80%は濃厚でビターな黒チョコレートを好む方に最適です。シナモンやスターアニス、キャラメル、トンカビーンズの香りが広がり、古いコニャックやウイスキーを思わせる豊かな琥珀色のアロマとともに、ペルーのチョコレートならではの奥深い味わいをお楽しみいただけます。

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ヤニック・アレノ氏は、2007年に3つ星シェフとなり、フランス国家功労勲章や芸術文化勲章を受章。2014年には自身の名を冠した『ALLÉNO PARIS』をオープンし、翌年にミシュラン3つ星を獲得しました。
アレノ氏とパティシエのオレリアン・リヴォワール氏が創り出す、新しいチョコレートの世界「アレノ&リヴォワール」をぜひお楽しみください。

サイズ

24個入り

成分・素材

クリーム35%(乳製品、安定剤:カラギナン)、ダークチョコレート(エクアドル産カカオ豆使用、カカオ分55%以上)、ミルクチョコレート(ペルー産カカオ豆使用、カカオ分45%・55%)、ダークチョコレート(ペルー産カカオ豆使用、カカオ分80%)、ビターミルクチョコレート(カカオ分39%以上)、無塩バター、甘味料(キシリトール〔E967〕)、水、食塩、カカオ殻、着色料(E129)。

注意事項

天候状況により、夏季(5月〜10月初旬)は日本への配送が停止されます。日本の平均気温が24度くらいになると配送が可能になります。

商品に関するご案内

開封後はお早めにお召し上がりください。保存方法は直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。アレルギーをお持ちの方は、原材料表示をご確認の上ご購入ください。配送中の外箱の変形や包装フィルムのはがれ跡がある場合がありますが、商品の品質には影響ありません。

配送について

ご注文品は5営業日以内に発送準備のうえ、フランス郵便局の国際配送でお届けします。

通常1週間〜10日ほどで到着しますが、状況により前後する場合がございます。

詳細は弊サイトご利用ガイドをご確認ください。

返金・返品ポリシー

お客様のご都合による返品・キャンセルはお受けいたしかねます。ご注文の際は、上記の商品情報を十分にご確認ください。
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