本 La délicate pâtisserie（フランス語）

パティシエのニーナ・メタイエによるレシピ本です。フランス語の本です。

ニーナ・メタイエの言葉：「わたしにとってパティスリーは、一緒にいる幸せの味。美しいケーキを作ることは、まずおいしいケーキを作ること。誰かのために自分の手で作る喜びとともに。」

朝ごはん、皿盛りのデザート、おやつ、お祝いのデザートや取り分けて楽しむデザートなど、一日の場面に沿って、基本、簡単なレシピから手の込んだ創作まで60のレシピを収録。技術的な手順はステップごとの写真で紹介しています。