ペルー グランナティーボ ダークチョコレート 74%

ペルー産のカカオを74%贅沢に使った、フランスのチョコレートアワードで受賞歴を持つダークチョコレートです。74%という表記ですが、これは職人の手仕事によるもので、カカオ分は74%から75%の間で微調整されています。ひとつひとつのチョコレートが個性を持つ証しであり、最高の品質と本物の味わいを追求する私たちのこだわりが詰まっています。口にすると、まるで熱帯の果実のようなやさしい甘みが広がり、爽やかで生き生きとした味わいをお楽しみいただけます。

このチョコレートに使われているカカオは、ペルー北西部ピウラ地方モロッポン県で育まれました。現地のパートナーであるノランディーノが、農家さんから直接新鮮なカカオを買い付け、徹底した管理と熟練の技術で発酵・天日乾燥させています。厳選されたカカオ豆は、私たちのショコラトリーへと運ばれる準備が整います。内容量は75gです。