TABLETTE NOIR CHUAO 75%
商品説明
チュアオ 75% ダークチョコレートはベネズエラの小さな村、チュアオが育んだ希少なカカオを75%配合した一枚です。まさに「チョコレートのロマネ・コンティ」と称される香りと味わいは、一口食べれば花火のように弾けます。爽やかな口当たりに続き、フレッシュなフルーツや柑橘類、ブラウンシュガー、ヘーゼルナッツの豊かな香りが次々と現れるでしょう。複雑ながらも奥深い味わいと、長く続く贅沢な余韻を心ゆくまでお楽しみください
この格別なカカオはチュアオ村の500年以上続くプランテーションで、肥沃な土壌と完璧な微気候、クリオロ種を豊富に含む壮大な遺伝的多様性の中で育まれました。赤道直下の湿度と太陽が織りなす奇跡的な環境は、まさに「カカオの黄金郷」と呼ぶにふさわしいものです。収穫されたカカオ豆は教会の広場で丁寧に発酵・天日乾燥され、地域社会全体でカカオの生産を支えるサステナブルな取り組みから生まれます。ポルセラーナ種に次いで世界で最も希少かつ高価とされるチュアオのカカオ、内容量75gでこの貴重な味わいをぜひご堪能ください
検索用テキスト : チュアオ 75% ダークチョコレートサイズ
成分・素材
注意事項
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