日本のサロン・デュ・ショコラでも大人気となった、ジャン=シャルル・ロシューのチョコレート。チョコレート愛好会「ル・クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ」にて「フランスのベストショコラティエ100人」にも選出。