チョコレートの味、美しさ、高級感いずれをとっても 最高級ショコラティエの『ラ メゾン デュ ショコラ』。 M.O.F(フランス国家最優秀職人章)を保持するニコラ クロワゾー氏が シェフパティシエ&ショコラティエに就任し、さらなる飛躍が期待されています。