フランスのレストランで最も高い評価を得る塩 ゲランドの塩とは？
潮の干潮を利用して引き入れた海水を塩田で巡回させ、太陽と風の力だけでゆっくりと蒸発させます。 その後、不純物を取り除き、結晶となった塩を手作業で収穫、現地で袋詰めしています。
そんな、丁寧に丁寧に心を込めて作られたゲランドの塩は、味に尖りが無く、深い味わいで甘みがあるのが特徴。 素材の味をしっかり引き立て、今までの塩の概念をくつがえすことでしょう。
お肉料理、お魚料理、サラダ、てんぷらなど 不思議とどんなお料理にも合うのがゲランドの塩の特徴。 「採れたての塩」をフランスより貴方のご自宅まで パリスウェーブが直送でお届けします。
