タイプ別チョコレートのススメ

タイプ別チョコレートのススメ

チョコレートと聞いて、あなたはどんなものを思い浮かべますか?
ミルク、ダーク、ホワイトなどの種類でしょうか。それとも、タブレットやボンボンショコラ、オランジェット、ロッシュ、ショコラサブレといった形やタイプでしょうか。
ひと口にチョコレートと言っても、その楽しみ方はさまざま。今回はチョコレートを使ったお菓子をタイプ別にご紹介します。どれを選べばいいか迷っている方は、ぜひ参考にしてみてください。

4.オランジェット

フルーツとチョコのハーモニーが広がる、大人のおやつ。
フランスが発祥と言われる砂糖漬けのオレンジや柑橘系フルーツをチョコレートでコーティングしたチョコレート菓子。爽やかな香りとほろ苦い果皮の味わいが、甘いチョコレートと絶妙にマッチします。

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5.ロシェ

ザクッと香ばしい、食感が楽しいチョコレート。
フランス語で「岩」を意味するチョコレート菓子。チョコレートにナッツやクランチを混ぜ込み、岩のようにゴツゴツとした形に仕上げたのが特徴です。ひと口かじると、チョコレートのコクとナッツの香ばしさ、ザクザクとした食感が広がります。