有名ショコラティエのオランジェット8選
あなた好みはどれ？タイプ別で楽しむ、多彩なオランジェット
フランスが発祥と言われる砂糖漬けのオレンジや柑橘系フルーツをチョコレートでコーティングした"オランジェット"。伝統的なお菓子であり、多くの人から愛されているがゆえに、ブランドによってその個性は全く異なります。
今回はその"オランジェット"の魅力を、「甘味」「苦味」「創造性」など、複数の視点から分析。豊富なブランドのラインナップから、あなた好みの一品を見つけてみてください。
タイプ別で見るオランジェットチャート
チョコレートの粋を超えた、もはやパティスリー
1.セドリック・グロレ / Cedric Grolet
パリの名門ホテル「ル・ムーリス」のシェフパティシエとして名を馳せた世界で最も人気のパティシエであるセドリック・グロレが新たに生み出した見た目も美しいオランジェット。フルーティーで香り高いコンフィが、薄いダークチョコレートの殻に包まれ、サクッとした食感と口溶けの良さ、そして爽やかな甘酸っぱさが絶妙に調和しています。
新商品と人気の定番を贅沢に詰め合わせた逸品
2.ジャック・ジュナン / Jacques Genin
ラ・メゾン・デュ・ショコラの元シェフパティシエで、一流ホテルや三ツ星レストランにショコラやコンフィズリーを提供してきた「Jacques Genin（ジャック・ジュナン）」。10月に登場した新作グレープフルーツのオランジェットと、大人気オレンジのオランジェットを詰め合わせたボックスです。苦味が効いたグレープフルーツは、ダークチョコレートとミルクチョコレートの2種類でコーティング。大胆に三角形にカットされたオレンジは、ジューシーな甘味が楽しめます。
商品一覧を見る
南イタリアの太陽の恵みが詰まったオレンジの美味しさ
3.ドラヴォー / Delavaux
パリ近郊シャンティ城の近くにある新生ショコラティエ。若さとエレガントさを共存させるクリエイションが魅力で、パリスウェーブでは2024年から彼らをフィチャーしています。南イタリアのカラブリア地方産のたっぷりの砂糖漬けオレンジピールを、68%ココアダークチョコレートの薄い層でコーティングしました。甘味と苦味のバランスが絶妙。
商品一覧を見る
香ばしさ弾ける、ヘーゼルナッツ入り新感覚オランジェット
4.プラン・クール / pleincoeur
オランジェット ¥8,800ルイ・ヴィトンカフェのチョコレートを手がけるマキシム・フレデリックが香ばしいプラリネを閉じ込めた新作オランジェットを発表。カカオの奥深い香りとオレンジピールの爽やかな酸味を、なめらかなプラリネがやさしくつなぎます。プラリネ使いの名手として知られる彼ならではの、軽やかで洗練された味わいをお楽しみください。
商品一覧を見る
苦味と甘味、ジューシーオレンジピールの絶妙ハーモニー
5.ジャン-ポール・エヴァン / Jean-Paul Hevin
当ブランドで密かに人気のオランジェット。砂糖漬けのオレンジピールを68%のダークチョコレートでコーティングしました。程よい硬さのオレンジピールはサクッとした歯触りで、しっとりとした仕上がり。ダークチョコレートの苦味とオレンジピールのほんの少しの甘みが絶妙にマッチした逸品。
商品一覧を見る
味わいも見た目も贅沢！ペールグリーンの箱に包まれた逸品
6.ラデュレ / Laduree
パリ発の老舗パティスリー、ラデュレのオランジェットは、香り高いオレンジピールを上品なビターチョコレートで包まれています。果実の爽やかさとカカオのコクが絶妙に重なり、後を引くおいしさ。美しいペールグリーンの箱に詰められた特別な品は、ティータイムのお供にも、贈り物にも最適です。
商品一覧を見る
カカオを知るブランドが贈る、真のビーントゥバー体験
7.ヴァン・ドゥグレ・ノール ヴァン・ドゥグレ・スュッド / 20°Nord 20°Sud
サロン・デュ・ショコラ2025注目のブランド、20°Nord 20°Sud。創業者メラニー・ポロがカカオ産地の魅力を伝えるために設立したビーントゥバーブランドです。厳選したカカオを自社工房で製造。オレンジ果肉を70％ダークチョコで包んだ、無添加・保存料不使用の逸品。
商品一覧を見る
丸ごとオレンジにチョコガナッシュを閉じ込めた至福のひと粒
8.ズュグメイヤー / Zugmeyer
1930年創業の歴史あるショコラトリー。 3代にわたって引き継がれている独自の製法と高い技術力には定評があります。 2016年にフランス政府からE.P.V.（無形文化財企業）認証を授与。クレモンティンという小さなオレンジを砂糖漬け（コンフィ）した中にチョコレートガナッシュを入れたフルーツチョコレート。 柑橘の酸味が爽やかで、チョコレートの深みとピッタリな贅沢な一品を。
商品一覧を見る
※表示価格は為替によって予期なく変動することがございます。予めご了承ください。
