Joost Arijs
ベルギーのゲントを拠点とする、パティシエ・ショコラティエのヨースト・アレイス。チョコレートと素材の組み合わせを大切に、プラリネやタブレット、焼き菓子などを手がけています。代表的な「キューブ・コレクション」は、立方体のチョコレートにナッツや果実などの風味を重ねたシリーズ。ヘーゼルナッツ、柚子、ピスタチオ、コーヒーなど、異なる味わいを楽しめます。端正なフォルムと多彩な食感が印象的な、ベルギーのショコラです。
Joost Arijs
ベルギーのゲントを拠点とする、パティシエ・ショコラティエのヨースト・アレイス。チョコレートと素材の組み合わせを大切に、プラリネやタブレット、焼き菓子などを手がけています。代表的な「キューブ・コレクション」は、立方体のチョコレートにナッツや果実などの風味を重ねたシリーズ。ヘーゼルナッツ、柚子、ピスタチオ、コーヒーなど、異なる味わいを楽しめます。端正なフォルムと多彩な食感が印象的な、ベルギーのショコラです。