Julien Dechenaud
Julien Dechenaud（ジュリアン・デシュノ）は、フランスの実力派アルティザン・ショコラティエです。幼少期を父のチョコレート工房で過ごし、パトリック・ロジェやジャン＝ポール・エヴァン、アラン・デュカスのファクトリーなど名門メゾンで研鑽を積みました。2017年にヴァンセンヌで自身のショコラトリーを創業。素材選びと職人技にこだわった繊細なボンボンショコラや季節限定コレクションで、高い評価を集めています。
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BOITE PRALINES T3 -
TABLETTE PRALINE FEUILLETE -
TABLETTE MENDIANT (Mendiant Amandes N 70%) -
TABLETTE MENDIANT (Mendiant Pistaches L 48% ) -
TABLETTE MENDIANT (Mendiant Pistaches N 70%) -
TABLETTE MENDIANT (Mendiant Noisettes L 48% ) -
TABLETTE MENDIANT (Mendiant Noisettes N 70%) -
TABLETTE MENDIANT (Mendiant Fruits L 48% ) -
TABLETTE MENDIANT (Mendiant Fruits N 70% ) -
Pate a tartiner pistache -
COFFRET PROVENCE -
BOITE PRALINES T2 -
BOITE PRALINES T1 -
TABLETTE MENDIANT (Mendiant Amandes L 48%) -
BOITE DECOUVERTE T4 -
PATE A TARTINER -
BOITE DECOUVERTE T3 -
BOITE DECOUVERTE T2 -
BOITE DECOUVERTE T1 -
BOITE PAVES VINCENNOIS -
TABLETTE PRALINE FEUILLETE X5 -
BOITE PRALINES T4
