フランス南仏出身のパティシエ、Lilian Bonnefoi（リリアン・ボンヌフォワ）が手がける洗練された感性と確かな技術で生み出されるスイーツブランド。長年、5ツ星ホテル「ホテル・デュ・キャップ エデン＝ロック」のエグゼクティブ・パティシエとして活躍し、自然豊かな土地からインスピレーションを受けた創造的なデザートを発信。厳選素材の持ち味を引き出し、軽やかでありながら奥深い味わいを追求する姿勢は、フランス菓子の伝統に新たな息吹を吹き込んでいます。美しさと味わいの調和を大切にするLilian Bonnefoiは、美食家を魅了する唯一無二の存在です。