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Le Bon Marche / LES MORILLES




個の商品が掲載されている特集ページ
老舗高級デパート ボンマルシェ
オリジナルブランドの食材たち♪

ル ボン マルシェ

Le Bon Marche


乾燥 モリーユ茸

  

商品名 : LES MORILLES


品番 : 19442

商品区分 : ドライフーズ

重量/容量 : 25g

パリのおしゃれマダムが集うパリ左岸にある老舗高級デパート、ボンマルシェ。その食品館である「La Grande Epicerie de Paris」オリジナルブランドの食材が入荷しました♪
ボンマルシェだからできた、こだわり食材をご自宅でお楽しみください。

和名ではアミガサ茸と呼ばれる、笠の部分がメッシュの網のようなモリーユ茸。
なんとトリュフに次ぐ高級キノコとして知られています。
また乾燥したものは、生のものよりも風味が強いといわれています。

乾燥タイプなので、戻すだけで、ヨーロッパで食事をしているような気分に!?

モリーユはクリームに合わせると味が引き立ちます。
お肉料理の添え物に、パスタ、リゾット、オムレツ、炒め物などでもおいしくいただけます。


■ 使用方法 ■
30分間ぬるま湯に浸します。
洗って、よく水を切ってからお料理に使用してください。
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