エクストラバージンオリーブオイル トリュフ フレーバー フラコン

エクストラバージンオリーブオイル トリュフ フレーバー フラコン

フランス・プロヴァンス地方、ヴァレ・ド・ボー渓?でオリーブオイルの銘醸家-シャトー・デストゥブロン-がつくるエキストラヴァージンオリーブオイルです。

100mlボトル入りオリーブオイルです。
黒トリュフ フレーバーです。

まるで香水瓶のような、美しいボトルに入っています。
手摘みされたオリーブを使用。
AOCヴァレ・デ・ボー・ド・プロバンスに認定された、グランクリュのエクストラ ヴァージンオリーブオイルです。

アロマのバランスが取れた最高のオリーブオイルです。
ビターなシャープさが際立ちます。
ゆでた野菜やトマトサラダ、魚はサーブする時にご使用になればさらに風味が増します。


［シャトー・エストゥブロンとは？］
1999年にシュナイダーファミリーによって購入されたルネッサンス建築様式を持つシャトーです。
ヴァレ・デ・ボー・プロバンスに196ヘクタールの敷地で、ブドウやオリーブなどを栽培しています。
そのうちの48ヘクタールのオリーブ畑では、オリーブの木が6,700本あまり植えられており、グロサンヌ、サロネンク、べリュゲット、ピショリーヌといった4種のオリーブ品種が栽培されています。
オリーブはすべて手摘みで収穫後、選別、コールドプレスなどを経て、シャトーの厳しい管理によって質の高いオリーブオイルが作られています。

1997年にAOCヴァレ・デ・ボー・ド・プロバンスに認定されました。規定により収穫後3日以内に圧搾することが義務付けられていますが、シャトー・デストゥブロンでは、この規定より厳格に、より質の高いオイルを作るため収穫後1日以内に圧搾を行っています。

普通とは一味も二味も違う、本物のオリーブオイルをお試しください。
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