シャポン
ペルー チュンチョ カカオ75% ダークチョコレートタブレット
TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR PEROU CHUNCHO 75%
商品説明
ペルーの聖なる谷クスコ近郊で育つ希少なチュンチョカカオを75%配合した、純粋なオリジンを味わうダークチョコレートタブレットです
口いっぱいに広がるキャラメル スパイス リコリスの奥深い香りに、フレッシュなフルーツやチョコレートクリームのようなアロマが重なり、力強くもどこか懐かしい極上のハーモニーを生み出します その複雑でユニークな遺伝子は専門家からも高く評価される非常に古い品種で、私たちの調達パートナーは地域の生産者や協同組合と手を携え、収穫したてのカカオを徹底管理された工程で丁寧に発酵・乾燥させ、常に均一で安定した品質を保証しています
内容量は75g 2020年にはアカデミー・オブ・チョコレートで銀賞を受賞した、自信を持ってお届けする逸品です
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成分・素材
注意事項
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