タブレット マンディアン

タブレットモンディアン　

パリ郊外ヴァンセンヌにお店を構えるJulien Dechenaud（ジュリアンドゥシュノー）。
パトリックロジェやアランデュカスのもとで修業を積み、2017年についに自身の店をオープンした後も、チョコレートへの愛と情熱は深まるばかり。2020年から「bean to bar」での商品作りが始まります。

ますます進化するクリエーションは、ヴァンセンヌの本店の奥にあるアトリエで試行錯誤され作られています。本店から商品をお届けします！





・フルーツ ダーク (Mendiant Fruits N 70% ) 
カカオ70％のダークチョコレートにヘーゼルナッツ、アーモンド、レーズン、ピスタチオ、アプリコット、イチヂクをトッピングしました。

商品情報（メーカー公式ページの記載）

内容量：タブレット1枚、100g

メーカー公式ページ掲載の原材料（日本語訳）：カメルーン産カカオ豆、コリントレーズン、有機きび砂糖、ココアバター、いちじく、アプリコット、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、乳化剤：ひまわりレシチン、フルール・ド・セル（塩）。

製造環境について：製造工房では、ナッツ類、乳糖、卵、グルテン、ごま、大豆を使用しています。

メーカー公式ページ掲載の栄養成分（100g当たり）：エネルギー1,935kJ／462kcal、脂質27.9g（うち飽和脂肪酸17.7g）、炭水化物42.1g（うち糖類19.8g）、たんぱく質6.1g、食物繊維7g、塩分0.01g。

メーカー記載の賞味期間（DDM）：3か月。起算日およびお届け時の残存期間は、メーカー公式ページに記載されていません。